濟南煌旗小吃致力于開展雜糧煎餅培訓課,按照標準的比例配方和制作方法，老師手把手一對一教學,幫助學員成為美食制作高手。 雜糧煎餅培訓課 一、課程簡介： 煎餅是我國北方常見的一種傳統食品，它營養豐富，色香味俱佳，一直深受廣大人民喜愛。山東更是煎餅之鄉,"吃煎餅，卷大蔥，沾大醬"更是流傳久遠、婦孺皆知。美味的山東煎餅經久歷長,自北宋年間一直流傳至今，足見其強健的生命力；美味的山東煎餅更是走遍大江南北，甚至走出了國門，走進了國外市場，這足以證明大眾對山東煎餅深厚的喜愛！ 二、課程內容： 1、餅類點心所需的原料及配料； 2、餅類點心所用調味料認識及性能； 3、油皮和油酥的配方及實際動手操作； 4、陷的配制比例及制作方法； 5、油溫控制及炸制時間控制； 6、雜糧煎餅制作流程及注意事項； 7、餅類點心所需設備采購信息及使用保養方法 三、課程優勢： 1、專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學 2、一次性繳費，包技術培訓費，包資料費，學會。 3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。
