一、課程介紹：
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區的風味食品之一。
二、培訓內容：
1、香料調料的制作；
2、攪拌、捏制的過程；
3、搟面、醬料的調制；
4、烤制的手法；
5、烤制時間火候控制
三、課程優勢：
1、專業師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學
2、一次性繳費，包技術培訓費，包資料費，學會。
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。
