黃燜雞米飯培訓課程黃燜雞米飯是一道非常特色營養美食，主要食材是雞肉，多采用三黃雞，配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞米飯是以黃燜的烹飪方法來制作的，所謂“黃燜”是與紅燜相似，只是經黃燜而出的食材色澤金黃，其營養豐富，味道鮮美的特色美食。
1、黃燜雞米飯原料的選購；
2、黃燜雞米飯食材的預加工；
3、黃燜雞米飯加工的基本標準；
4、黃燜雞米飯加工的工藝步驟；
5、黃燜雞米飯經營定價原則；
6、系列調味品及原料的貨源渠道；
7、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理
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