濟南煌旗小吃致力于開展周黑鴨培訓課程,現場手把手教學，學員親自動手操作，幫助學員掌握周黑鴨鹵制的全過程。
周黑鴨是一家位于武漢市的食品加工企業，于1995年開業，主要產品為使用“周黑鴨”品牌的鴨肉加工食品，2011年，江漢路站被“周黑鴨”冠名。2012年，“周黑鴨”被國家工商總局認定為“馳名商標”。
1、周黑鴨技術大全概述；
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；
3、所用器具、設備的使用購置；
4、原料存放、保鮮技術；
5、配料存放，培訓技術；
6、周黑鴨鹵制制品：鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨架、鴨腸、火腿腸、豆皮、豆干、蓮藕、海帶、毛豆、土豆、雞蛋等的鹵制全過程
收入高
周黑鴨利潤高，周黑鴨項目，利潤一直都不錯。
投入少
周黑鴨適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。
市場廣
周黑鴨深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。
易上手
我們以實訓為主，一般3天可上手，10天可開業。
好創業
門檻低、低成本，1-2人就可輕松經營。
