SCA咖啡師，是咖啡行業的專業人士。他們不僅精通咖啡的種植、采購、烘焙、調制等全過程，還具備深厚的咖啡文化和知識底蘊。SCA咖啡師通過嚴格的培訓和考試，掌握了咖啡品嘗、調制技巧及市場營銷等多方面的能力，致力于為顧客提供高品質的咖啡產品和服務。成為SCA咖啡師，是咖啡愛好者在職業道路上的一大里程碑，也是對其專業技能和職業素養的高度認可。
1、咖啡愛好者：對咖啡充滿熱情，希望深入了解咖啡文化，提升個人品鑒及制作能力的咖啡迷們。
2、咖啡從業者：初入咖啡行業的從業人員，如咖啡店店員、咖啡師助理等，希望通過系統學習提升專業技能，為顧客帶來更好的咖啡體驗。
3、尋求職業轉型者：對咖啡行業感興趣，希望將其作為職業發展方向的個體，需要扎實的理論基礎與實踐技能，成功轉型為專業咖啡師的人群。
1、咖啡豆：配方豆概論與實踐；不同品種的典型風味；不同產區的典型風味；處理法對風味的影響。
2、Espresso的萃取分析：基本掌握如何制作均衡的Espresso；識別不同的萃取階段；通道效應及如何避免；萃取不足、萃取過度的成因；學習制作高質量的Espresso。
3、Espresso的萃取風味杯：Espresso的風味描述；萃取時間、萃取溫度、萃取液量不同時的風味。
4、布粉與填壓技術：均衡布粉技巧；不同填壓器對Espresso風味的影響。
5、咖啡師進階技能培訓：進行咖啡師進階技能培訓。
6、牛奶打發技術：牛奶的成分對發泡及持久性的影響；牛奶的替代物；奶泡制作失敗的原因；奶泡的溫度；服務與清潔。
