青島章魚小丸子培訓 2019-12-02 14:40:29
課程介紹
發布日期：2019-12-02 14:40:29
1：章魚漿制作
步，主要系統學習如何使用章魚粉、清水、雞蛋等食材調配章魚漿。這里重點學習掌握調配比例、方法等知識。
2：配制配菜
第二步，主要系統學習切制各類配菜，比如：包菜、洋蔥、芹菜丁等食材。
3：煎制丸子
第三步，主要系統學習如何操作使用章魚小丸子專用煎鍋煎制成品。這里重點學習掌握煎制手法、技巧、時間、火候、放佐料、放配菜等知識。
課程:
章魚小丸子原名“章魚燒”，是日本有名的國粹小吃，章魚小丸子是來自日本“大阪”的一道美味小吃，在日本是非常受歡迎的，而隨著章魚小丸子在日本的享譽的知名度，逐漸的流入我們的中國市場，章魚小丸子進入中國市場后同樣受到了中國市民的喜愛。
章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市刮起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭?？谖恫粩嗤脐惓鲂?，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。
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