20余年餐飲經(jīng)驗，國家特級烹調師。多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng )新有著(zhù)濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對學(xué)員認真、耐心、負責。 擅長(cháng)項目：牛肉湯、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、酸菜魚(yú)、烤雞脖、小籠等。