濟南廚仟藝小吃培訓學校小籠包培訓班，專業培訓小籠包的包制手法，通過專業老師的培訓提高學員的學習效率，定制合適的小籠包培訓課程，想要了解詳情，快來咨詢報名吧！
課程介紹
小籠包又叫小籠饅頭，其與灌湯包的區別是以發面制作而成，面皮松軟，餡料鮮嫩，小巧精致，美味營養。小籠包是各地居民非常喜愛的營養面食之一，也是早餐經營的熱門項目之一。
項目特點
核心技術學到手
口味特色
豬肉餡，豬肉大蔥，豬肉香菇，豬肉玉米，韭菜雞蛋，牛肉大蔥餡。
核心技術
面粉的選料與和面技術；各款餡料的調制技術；小籠包的包制手法；小籠包的蒸制流程。
利潤分析
根據當地消費水平合理定價，一般12~15元/籠，每籠10只，綜合毛利率在65%以上。
學習流程
傳授全部配方和流程，隨到隨學，學習沒有時間限制，支持視頻學習。
落地方案
早餐、小吃項目，投資小、利潤高、回報快，建議選址小區門口、菜市場、早市、夜市、美食街開店或者擺攤售賣。
培訓內容
1.食材采購、食材初加工技術培訓設備使用說明及操作培訓
2.各類核心材料/醬料/腌料/餡料/油料/香料的配方及制作培訓
3.全套項目核心技術系統教學操作注意事項以及技術細節
4.產品口味因地制宜的變換方法及技巧，大批量制作方法培訓
5.穩定出品、持續美味的制作技巧及方法培訓
6.產品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法
7.產品售賣方法、提升營業額的技巧分享以及培訓
