濟南廚仟藝小吃培訓學校手撕面包培訓班，通過老師的輔導進行學習手撕面包的課程，了解手撕面包的制作流程，通過專業的培訓學習方案，想要了解詳情，快來咨詢報名吧！
手撕面包以其獨特的口感和食用方式而受到喜愛。通過手撕的方式食用，可以更好地感受到面包的質地和口感，讓人在享受美食的同時，也能體驗到一種別樣的樂趣。手撕面常具有酥軟、香甜、有嚼勁等特點，這些特點使得它成為了一款備受歡迎的美食。
招生對象
1、自主創業者，餐飲從業者，大學生或失業者，美食愛好者。
2、一些想要提升烘焙技能或對手撕面包制作感興趣的人群。
課程內容
原料選擇與處理：
介紹手撕面包所需的主要原料，如面粉、酵母、黃油、糖、鹽等。講解原料的特性和選擇標準，確保原料品質優良。演示原料的預處理方法，如面粉的過篩、酵母的活化等。
面團調制與發酵：
講解面團的調制步驟和技巧，包括原料的混合順序、揉面的程度等。演示面團的發酵過程，包括一次發酵和二次發酵的時間和溫度控制。教授如何判斷面團發酵程度的方法。
成型與裝飾：
演示手撕面包的成型方法，如如何、如何分割面團等。介紹面包的裝飾技巧，如刷蛋液、撒芝麻、劃割口等。
烘烤技巧：
講解烘烤前的準備工作，如預熱烤箱、設置烘烤溫度和時間等。演示面包的烘烤過程，包括如何觀察面包上色情況和烘烤程度。教授如何判斷面包是否烘烤成熟的方法。
課程特色
全面的理論知識：培訓會涵蓋手撕面包的原料選擇、面團調制、發酵控制、成型裝飾以及烘烤技巧等理論知識。
豐富的實操技能：大量的實操演練，學員親手制作手撕面包，掌握從原料準備到成品出爐的每一個步驟。
小班授課：采用小班授課模式，確保每位學員都能得到充分的關注和指導，提高學習效果。
一對一輔導：針對學員的個性化需求，提供一對一的輔導服務，幫助學員解決學習中的難題，快速提升技能水平。
