濟南炸醬面培訓班 2025-02-27 17:18:20
課程介紹
發布日期：2025-02-27 17:18:20
炸醬面是北京美食的典型代表，也是京菜館必備的招牌面條。正宗炸醬面講究頗多，以六必居的干黃醬、鮮嫩的五花肉丁炒制炸醬，再搭配五花八門的菜碼，從春天的香椿，到冬天的蘿卜絲，叮叮當當倒入碗中，一年四季的精華全拌在炸醬面里。如今，炸醬面是各家面館必推的品種，做好一碗炸醬面，能幫你吸引更多食客前來品嘗。
課程大綱
口味特色：炸醬面上桌時，潔白爽滑的面條上蓋著黑亮醇香的炸醬，搭配上五彩繽紛的菜碼，拌勻后面條滋味濃厚，蔬菜爽脆清口，搭配和諧，吃完極為舒適。
老北京炸醬面培訓核心技術：炸醬的制作技術，和面、切面的流程與方法，各色菜碼的選擇與準備，炸醬面的制作流程。
經營模式：快餐項目，投資小利潤高，可開店、可外賣，適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城開店經營。
老北京炸醬面培訓學習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制。
課程優勢
1、報名福利：報名即贈送韓式泡菜課程，且皇氏御廚口味不正宗退雙倍學費。
2、教學計劃：針對零基礎學員，從選材、制作到經營都有詳細的教學計劃，且不限制學習時間。
3、針對教學：針對不同學員的技能水平和需求提供針對性的提升方案。
4、親身示范：專業老師親身示范，演示技術操作流程，并針對學員在操作過程中遇到的問題進行及時解答和指導。
課程目標
1、通過反復練習和實踐，幫助學員提高手工制作炸醬面的技能，包括和面、搟面、切面等。
2、鼓勵學員在掌握傳統制作方法的基礎上，嘗試創新，設計出具有個人特色的新型炸醬面制品。
3、了解炸醬面的市場趨勢與經營知識，并分析當前炸醬面市場的流行趨勢和消費者需求，幫助學員把握市場動向。
4、讓學員能夠深入地了解炸醬面的制作技術和經營知識，為其未來的職業發展或創業道路提供有力支持。
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